حلوا ترک

طرزتهیه:

آب و شکر را روی حرارت متوسط می گذاریم تا شکر در آب حل شود سپس زعفران و گلاب اضافه می کنیم

روغن را آب کرده و با آرد در تابه گودی ریخته روی حرارت ملایم می گذاریم و با قاشق چوبی مرتب هم می زنیم تا آرد به رنگ قهوه ای بیرون بیاید شیره شکر را را با احتیاط اضافه می کنیم و هم می زنیم پودر هل را اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا جایی که حلوا به راحتی ازتابه جدا شود حلوای داغ را در ظرف مورد نظر پهن می کنیم 1-2 ساعت می گذاریم بماند سپس به دلخواه برش زده و با پودر قند وپودر کاکائو و پسته تزئین می کنیم.

مواد لازم

کلیه حقوق وابسته به سایت هرمزگانی دات نت و خانم منا پوردریایی می باشد

E-mail: mona_poordaryaie@yahoo.com